Postre del Día: Peras en almibar

Lizeth920

Peras en almíbar, un postre sencillo y rápido de hacer totalmente indicado para los más golosos de la casa.

Preparación en 10 Minutos                 Cocción en 20 Minutos                 Para 4 personas

 

INGREDIENTES

  • 1 kg. de peras
  • 600 gr. de azúcar
  • 3 tazas de agua
  • 2 ramitas de canela
  • Piel de 1 limón (opcional)

PREPARACION

La fruta en almíbar es un delicioso postre, muy recurrente por su sencillez y sabor dulzón. Hoy os dejo mi receta de peras en almíbar, más fácil ¡imposible!

Empezamos la elaboración de las peras en almíbar poniendo en un cazo el agua, el azúcar, las ramitas de canela y la piel de limón.

Llevamos a fuego suave, removiendo de vez en cuando, durante unos 10 minutos o hasta que el azúcar se haya disuelto.

Mientras se hace el almíbar de nuestra fruta, pelamos las peras, las partimos a la mitad, descorazonamos y reservamos.

Incorporamos las peras al almíbar y dejamos que cueza todo a fuego lento durante al menos 10 minutos más o hasta que veamos que las peras están blandas y han absorbido bien el almíbar

 
 
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